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食品標簽檢測 Time:2021-03-09 13:39:39    瀏覽數量:2232次   

食品標簽檢測

     食品標簽檢測主要包含食品標簽合規性審核和營養標簽成分測試。食品標簽的基本功能是通過對被標識食品的名稱、配料表、凈含量、生產者名稱、批號、生產日期等進行清晰、準確地描述,科學地向消費者傳達該食品的質量特性、安全特性以及食用、飲用說明等信息。消費者通過標簽內容了解食品屬性、特性,可以借助標簽選購食品,從而保護消費者的知情權和選擇權。另外,標簽是生產經營者的需要,生產經營者可以通過標簽向消費者宣傳和推薦企業及產品。同時,生產企業通過特有的標簽標志維護自身的合法權益,以防他人假冒自己的標簽食品。

檢測標準:GB 7718 《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》

                 GB 28050 《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》




標簽檢測


檢測項目

項目內容

合規性審核

食品名稱;配料表和產品成分的符合性;營養成分表;食品標簽的排版、圖片、語言和字號的符合性;健康及營養聲稱;其它相關標簽法規;特殊產品標簽合規性審核

營養成分

能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等

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