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GB 2713 淀粉制品 Time:2020-12-01 11:26:08    瀏覽數量:2174次   

檢驗依據

GB 31637 食品安全國家標準 食用淀粉
NY/T 875 食用木薯淀粉
GB 2713 淀粉制品
GB/T 19048 地理標志產品 龍口粉絲
GB/T 23587 粉條等





檢驗類別



食品類別

類別描述

淀粉

谷類淀粉、薯類淀粉、豆類淀粉和其他類淀粉

淀粉制品

包括粉絲粉條(粉絲、粉條、粉皮、拉皮等)及其他淀粉制品(蝦味片、粉圓等)

淀粉糖

葡萄糖、飴糖、麥芽糖和異構化糖等

 

檢驗項目

項目類別

項目名稱

添加劑項目

鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量等

污染物項目

鉛(以Pb計)等

微生物項目

菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母等

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