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SB/T 10419 植脂奶油等 Time:2020-10-30 14:16:02    瀏覽數量:2811次   

檢驗依據

GB/T 1534 花生油
GB/T 1535 大豆油
GB/T 1536 菜籽油
GB/T 1537 棉籽油
GB/T 8233 芝麻油
GB/T 8235 亞麻籽油
GB/T 8937 食用豬油
GB 2716 食品安全國家標準 植物油
GB 10146 食品安全國家標準 食用動物油脂
GB 15196 食品安全國家標準 食用油脂制品
LS/T 3217 人造奶油(人造黃油)
LS/T 3218 起酥油
NY 479 人造奶油
SB/T 10419 植脂奶油等



檢驗類別

食品類別

類別描述

食用植物油

花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植物調和油、橄欖油、油橄欖果渣油等

食用動物油脂

食用豬油、食用牛油、食用羊油、食用雞油、食用鴨油等

食用油脂制品

食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂(類可可脂)、植脂奶油等。


檢驗項目

項目類別

項目名稱

理化項目

酸值/酸價、過氧化值、極性組分、溶劑殘留量等

污染物項目

鉛(以Pb計)、苯并[a]芘等

添加劑項目

特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚等

真菌毒素項目

黃曲霉毒素B1等

微生物項目

大腸菌群、霉菌等

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