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開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子測試 Time:2020-06-28 13:30:39    瀏覽數量:3277次   

檢驗依據



GB 19300 堅果與籽類食品
GB/T 22165 堅果炒貨食品通則
產品明示標準和質量要求等



檢驗類別


食品類別

類別描述

開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子

開心果、杏仁、扁桃仁(巴旦木)、松仁(含松子、松籽等)、葵花籽、其他瓜子(含西瓜子、南瓜子、瓜蔞子、吊瓜子、西葫蘆籽等)等

其他炒貨食品及堅果制品

花生制品、油炸烘炒豆類、其他堅果制品(含核桃、榛子、栗、香榧、夏威夷果、腰果等)和其他籽類制品(含芝麻、蓮子等)等

 

檢驗項目

項目類別

項目名稱

理化項目

酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)等

添加劑項目

糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)等

污染物項目

鉛(以Pb計)等

微生物項目

大腸菌群、霉菌等

真菌毒素項目

黃曲霉毒素B1等

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